Madens univers
Chokolade stænger, frøer, chokolade kugler til en kop varm chokolade og fyldt chokolade. Der vil altid være mindst 5 forskellige slags fyld til rådighed. Der vil være hvid, lys og mørk chokolade af god kvalitet. Vi har alt hvad I skal bruge klar, som æsker, bøtter og forklæder mm.
Chokolade stænger, frøer, chokolade kugler til en kop varm chokolade og fyldt chokolade
Der vejledes i følgende tekniker:
- Sammensætning af farver, former og smage
- Farve tryk på chokolade med kakaosmør
- Støbning af chokolade kugler med kakao og skumfiduser.
Hver kursist får følgende med hjem:
- 3 chokolade kugler til en kop varmchokolade
- En flot æske med 16 stk. fyldt chokolade
- 5 stænger
- 8 frøer